Καλλιεργείται σε γόνιμα εδάφη με μεγάλη ηλιοφάνεια ενώ ποτίζεται με νερό από βαθιά
άρδευση που εγγυάται την απουσία φυτοφαρμάκων και παρασιτοκτόνων.Το σιταρόχορτο αποτελεί μια από τις πιο αλκαλικές τροφές γνωστό για την αποτοξινωτική του δράση, τον καθαρισμό και την οξυγόνωση του αίματος. Είναι μια από τις σημαντικότερες πηγές χλωροφύλλης με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εμποδίζουν την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών. Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο ενισχύει τη σωστή λειτουργία της πέψης, καθαρίζει το έντερο, προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, ρυθμίζει την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών νοσημάτων και άλλων ασθενειών.
Τρόπος χρήσης: Μπορείτε να προσθέσετε τη σκόνη από σιταρόχορτο σε νερό, smoothies, κρύα και ζεστά ροφήματα, χυμούς φρούτων και λαχανικών, γιαούρτι, δημητριακά, shakes πρωτεΐνης, σούπες ή σαλάτες. Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε σε συνταγές μαγειρικής και αρτοσκευασμάτων.
Προτείνεται 10-15γρ τη μέρα, μια ποσότητα που μπορείτε να αυξήσετε ή μειώσετε σύμφωνα με τις προσωπικές σας ανάγκες.
Βρήκε για εσάς η Βαρβάρα Σολομωνίδου,Wellness Specialist, Personal Trainer,Εισηγήτρια Σεμιναρίων & Συνεδρίων, Pilates Master Trainer του συστήματος “AthensTrainers® Ultimate Pilates System®”, Member Pilates Method Alliance (PMA), Member of European Lifestyle Medicine Organization (ELMO), DNAFit® Certified Trainer, General Manager & Owner της Εταιρείας AthensTrainers®
Πηγή: www.greenbay.gr